Овощи

Порядок выращивания кабачков в открытом грунте, от подготовки семян до урожая

Почва для выращивания кабачков должна соответствовать следующим требованиям:

нейтральный уровень кислотности;
почва должна быть достаточно увлажненной, плодородной и рыхлой;
участок должен находиться на теплом солнечном, хорошо освещенном и защищенном от сквозняков месте.

Для выращивания кабачков отлично подойдет чернозем, а также легкие суглинистые и супесчаные почвы. На песчаных почвах кабачки тоже можно выращивать, но при условии внесения в почву больших доз магниевых удобрений.

Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод или кислая почва, то выращивать кабачки можно только на высоких грядках или кучах.

Не пригодны для выращивания кабачков слишком влажные, а также глинистые и торфянистые почвы.

Подготовка открытой почвы для кабачков

Почву для выращивания кабачков рекомендуется готовить с осени. Перекопайте ее на глубину 20-25 см, а после внесите 30 гр суперфосфата и 20 гр сульфата калия на 1 м2.

Весной примерно за 2 недели до высадки рассады или посева семян необходимо внести удобрения в зависимости от состава и типа почвы.

1. Торфяные почвы

На 1м2 необходимо внести 2 кг перегноя или компоста, 1 ведро глинистой или суглинистой земли, по 1 ч.л. суперфосфата и сульфата калия, 2 ст.л. древесной золы.

Соорудите грядку шириной около 70 см, перекопайте ее на глубину 25 см, поверхность выровняйте граблями и полейте ее теплым раствором удобрения «Агрикола-5» или «Росса» в пропорции 3 литра на 1 м2. Затем накройте грядку пленкой до высадки кабачков, это поможет сохранить влагу и тепло.

2. Глинистые и легкие суглинистые почвы

На 1 м2 необходимо внести по 2-3 кг торфа, опилок и перегноя, 1 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. древесной золы.

3. Песчаные почвы

На 1 м2 необходимо внести по 1 ведру глинистой или суглинистой земли и торфа, по 3-4 кг опилок и перегноя, 1 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. древесной золы.

4. Черноземные почвы

На 1 м2 рекомендуется внести 2 кг опилок, 2 ст.л. золы и 1 ст.л. суперфосфата.

Не рекомендуется вносить в почву хлорсодержащие удобрения, т.к. кабачки плохо реагируют на них.

После внесения удобрений необходимо:

перекопать почву на глубину штыка лопаты (примерно 25 см), при этом удаляя из все корни, личинки майского жука и проволочника;
соорудить грядку шириной около 70 см;
выровнять ее поверхность граблями и полить теплым раствором удобрения «Агрикола-5» или «Росса» в пропорции 3 литра на 1 м2;
в конце грядку следует накрыть пленкой до высадки кабачков, это поможет сохранить влагу и тепло.

Предшественники и соседи кабачков в открытом грунте

Если соблюдать правила севооборота, вы значительно повысите урожайность и снизите риск заболеваний. Старайтесь не сажать кабачки на одном и том же месте. Возвращать их на прежний участок рекомендуется спустя 5 лет.

Наилучшими предшественниками кабачков считаются:

ранняя цветная и кочанная капуста;
бобовые;
зелень;
лук;
чеснок;
сидераты;
морковь;
баклажаны;
свекла;
помидоры;
картофель.

Нельзя выращивать кабачки после:

огурцов;
тыквы;
патиссонов;
арбузов;
дынь.

В качестве соседей для кабачка хорошо подойдут:

мангольд;
свекла;
репа;
редька;
лук;
базилик;
клевер;
настурция;
черная редька;
горчица;
редис;
подсолнечник;
кукуруза.

Посадка кабачков в открытый грунт

Выращивать кабачки можно как семенами, так и рассадой. Выбор зависит от того, какой климат в вашем регионе и как быстро вы хотите получить урожай.

Выращивание рассады в домашних условиях

Сеять кабачки на рассаду рекомендуется за месяц до высадки в открытый грунт, выполняя следующие рекомендации:

1. Замочите семена на пару суток в растворе, приготовленном из 1 литра воды и 1 ст.л. золы;

2. Для выращивания семян подойдет универсальный грунт, который вы можете приобрести в магазине, либо приготовить самостоятельно. Для этого тщательно перемешайте:

1 часть опилок;
по 2 части земли и перегноя;
4 части торфа.

Полейте приготовленную почвенную смесь слабым раствором марганцовки, чтобы продезинфицировать ее. А затем распределите по емкостям для выращивания рассады.

3. Посадите семена на глубину не более 2 см.

4. Накройте емкость стеклом или пленкой до появления первых ростков.

5. Поливайте рассаду 1 раз в 10 дней.

Подкормку нужно делать 2 раза за всё время: когда появятся всходы и ещё через 10 дней; обычно используют удобрения «Бутон» или «Агрикола».

Пересаживать в открытый грунт рассаду можно:

через месяц после появления первых ростков;
когда саженцы будут иметь по 2-3 настоящих листочка темно-зеленого цвета;
когда на улице установится устойчиво плюсовая температура, без рисков появления возвратных заморозков (май-июнь).

Высаживать рассаду рекомендуется в пасмурную погоду или во второй половине дня, чтобы на посадки не попадали прямые солнечные лучи, иначе они завянут.

При посадке в открытый грунт соблюдайте расстояние:

между рядами – 70 см;
между лунками в одном ряду – 50 см.

В каждую лунку добавьте перегной и золу, затем посадите сеянцы на глубину до семядольных листьев, сверху присыпьте землей, утрамбуйте и обильно полейте теплой водой. Через неделю после высадки растения должны зацвести.

Высаживание семян кабачков открытый грунт

Сеять семена кабачков можно сразу в открытый грунт. Главное, чтобы к тому времени миновала угроза возвратных заморозков, а земля на глубине 10 см прогрелась до 12-13 градусов.

Перед посевом семян заранее подготовьте почву:

сделайте лунки на расстоянии 50-70 см друг от друга;
удобрите их компостом или перегноем;
полейте горячей водой.

Семена тоже требуют предварительной подготовки. Сначала их замачивают в воде на несколько часов, а затем проращивают во влажной салфетке. Сеять семена рекомендуется на глубину 3-4 см.

Посев семян в открытый грунт рекомендуется проводить в несколько этапов с интервалом в 3-4 дня. Если наступят заморозки, это поможет снизить потери и повреждения всходов.

Уход за кабачками в открытом грунте

Кабачки, как и многие другие культурные растения, требуют тщательного ухода, который заключается:

в рыхлении и окучивании;
в поливе и подкормке;
в прищипывании и опылении.

Окучивание почвы

Когда у растений появится по 4-5 настоящих листочков, их необходимо окучить. Это необходимо для роста дополнительных боковых корней.

Рыхление почвы

Первый раз почву рыхлят еще до появления всходов, если на ее поверхности образовалась корочка, либо на второй день после посадки рассады.

В последующем проводить рыхление рекомендуется совместно с прополкой, по мере появления почвенной корки и зарастания посевов сорными растениями.

Частота рыхления зависит от того, какой тип почвы на вашем участке. Например, суглинистые почвы необходимо рыхлить намного чаще, чем песчаные.

Полив кабачков в открытом грунте

Поливать кабачки нужно под корень по мере высыхания верхнего слоя земли, примерно 1 раз в 10 дней. На 1 м2 почвы в среднем требуется 10 литров воды.

Но если лето жаркое и сухое, то полив следует проводить чаще. Иначе стебли кабачков начнут трескаться и страдать от корневой гнили. В любом случае ориентироваться нужно на погодные условия.

Вода для полива обязательно должна быть теплой. Поэтому перед поливом прогрейте ее до 22 градусов, либо просто предварительно подержите на солнце. Это очень важно, т.к. прохладная вода может спровоцировать появление гнили на завязях.

За неделю до уборки урожая полив рекомендуется прекратить, чтобы избежать порчи и гниения кабачков.

Если вы выращиваете кабачки в теплице или парнике, то не забывайте их проветривать. Влажность должна составлять не более 70%, дневная температура воздуха – 25 градусов, а ночная – 15.

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкармливать кабачки необходимо 3 раза:

в период роста зелени (через 10 дней после появления всходов);
в период цветения (через 7 дней после первой подкормки);
в период созревания плодов.

Для подкормки можно использовать удобрения, купленные в магазине, либо приготовленные самостоятельно:

Разбавьте коровий навоз горячей водой в пропорции 1:10, оставьте настаиваться. Через 3-4 часа снова разбавьте раствор водой в пропорции 1:5. Растения следует поливать коровяком под корень.
Внесите древесную золу при высадке рассады (в лунку по 1 ст.л.) и под перекопку (на 1 м2 1 стакан).
Для насыщения кабачков микроэлементами приготовьте раствор из 5 гр. суперфосфата и 2 гр. на 1 литр воды.
Привлечь внимание насекомых-опылителей отлично помогает подкормка дрожжами. На 3 литра воды вам понадобится 30 гр. дрожжей и ½ стакана сахара. Все тщательно перемешайте и оставьте на солнце до появления признаков брожения. Затем разбавьте настой 10 литрами воды и полейте растения.
Настой из сорняков обеспечит кабачки питательными веществами. Наполните ½ бочки сорняками, долейте воду, накройте полиэтиленом и оставьте на солнечном месте. Через 1.5 недели разбавьте настой водой в пропорции 1:10 и полейте растения.

Через 10 дней после высадки кабачков в открытый грунт в качестве профилактики от насекомых-вредителей рекомендуется опрыскивать грядки фунгицидом.

Прищипывание кабачков

Кабачки кустовых и самоопыляемых сортов не нуждаются в прищипывании, т.к. плоды у них образовываются на центральном стебле.

Однако если кусты сильно разрастаются и их листья преграждают доступ солнечных лучей и насекомых-опылителей, то в таком случае нужно проводить прореживание. Для этого в период плодоношения в местах формирования урожая следует удалять несколько листьев. Это необходимо для поддержания оптимального микроклимата куста и предотвращения появления гнили.

Кабачки плетистых сортов нуждаются в прищипывании. Для этого верхушку центрального стебля, после достижения им высоты в 1-1,2 м, прищипывают над 4-6 листом.

Опыление кабачков

Опыляют кабачки насекомые, привлечь внимание которых помогут следующие способы:

во время цветения опрыскайте кабачки раствором сахара (100 гр. на 1 л) и борной кислоты (2 гр. на 10 л);
оставьте между грядками емкости с медовым раствором (1 ч.л. меда на 1 стакан воды);
посадите между грядками бархатцы, они не только привлекут внимание насекомых-опылителей, но и защитят кабачки от нематод.

Сбор урожая кабачков

Собирать урожай кабачков следует до наступления холодов. Снимать нужно 15-20 см завязи, которым 10-12 дней. Зрелый кабачок должен иметь твердую на ощупь кожицу, а при постукивании издавать глухой звук.

Хранить кабачки можно в погребе, подвале и квартире в течение 4-5 месяцев. Подробнее об этом вы можете прочитать в нашей статье «Как хранить кабачки».