Мало что сравнится с ожиданием первых огурчиков в начале сезона. Эти хрустящие, сочные лакомства - настоящий вкус лета! Но когда же они появятся? У кого-то огурцы поспевают уже в начале лета, у кого-то чуть позже, а некоторые наслаждаются ими уже в конце весны. Каковы же секреты выращивания этого чудесного овоща и как мы можем повлиять на дату сбора урожая? Давайте разберемся.
Место выращивания огурцов
Стационарная теплица
Важным фактором, определяющим скорость получения урожая огурцов, являются условия их выращивания. Огурцы являются теплолюбивой культурой, которая не переносит заморозков. Для их оптимального роста необходима температура воздуха от 22 до 25 градусов по Цельсию, а температура почвы должна быть в диапазоне от 18 до 20 градусов. При более низких температурах воздуха (15-17 градусов) рост огурцов замедляется, а процесс плодоношения становится практически невозможным.
Если у вас на участке имеется теплица, вы получаете неоспоримые преимущества в выращивании ранних огурцов. Особенно полезно иметь отапливаемую теплицу (например, с использованием жидких теплоносителей или электрических нагревателей), что позволяет начать посев или пересадку рассады на 1,5-2 месяца раньше обычных сроков.
Пленочные парники
Другим вариантом являются временные пленочные парники, установленные на дугах или П-образных опорах. Обычно пленка снимается с парников в начале лета, после чего огурцы переносятся для дальнейшего выращивания на открытый грунт. Пленка помогает защитить нежные растения от возможных весенних заморозков, которые могут произойти в середине или в конце мая.
Однако использование парников может привести к медленному прогреву почвы. Грядки в парниках обычно узкие, что способствует их быстрому охлаждению в ночное время и во время длительных холодных периодов. Парники могут защитить огурцы от внезапных похолоданий, но обеспечить оптимальные температуры почвы на протяжении длительного времени будет уже проблематично. Однако есть способы решения этой проблемы, например, создание "теплых" грядок.
Тёплые грядки
Зачастую эти грядки готовят заранее, ещё с осени, однако их можно создать и весной. Тёплая грядка может быть как высокой, с бортами из различных материалов (шифер, листовой железо, доски, пластик), так и низкой, формируемой в выкопанной траншеи. Принцип их действия аналогичен, однако в первом случае органический материал укладывается сверху от поверхности почвы, а во втором - снизу, до уровня почвы. Органические остатки начинают разлагаться, выделяя тепло. Это тепло нагревает почву в корневой зоне и воздух под укрытием.
Примерная схема укладки слоев (на общую высоту 60-70 см):
- Рубленые ветки (сухие или свежие), ломанный сухой бурьян, опилки или щепа лиственных пород - 10 см.
- Не полностью перепревший навоз, помёт, компост, свежая трава, сухие листья, овощные очистки - 10 см.
- Хороший компост, старый перегной - 10 см.
- Плодородная огородная почва - 10 см.
Органические слои разделяются почвой (7-10 см) или срезанными дерновыми травами вниз. При укладке все слои тщательно утрамбовываются и обильно поливаются тёплой водой. Чем больше разнообразных компонентов в такой «пироге», тем быстрее он начинает прогреваться. При правильном устройстве тёплая грядка начинает действовать уже через 7-10 дней, поэтому её приготовление весной требует предварительной подготовки. Этот метод позволяет приблизить эффективность тёплой грядки к высокому стандарту теплицы. Замечу, что такие грядки можно создать и внутри теплиц, если в них нет системы принудительного обогрева.
Метод выращивания огурцов рассадой
Секрет раннего урожая как в открытом, так и в закрытом грунте заключается в выращивании огурцов рассадой. Несмотря на то что огурцы славятся своей быстрой ростовой активностью, рассадный метод позволяет получить первые зеленцы на 4-5 недель раньше, чем при прямом посеве в грунт. Однако всё это имеет смысл только при наличии возможности пересадки рассады весной без риска заморозков.
Основные правила для успешного выращивания ранней рассады:
- Подбор только качественных свежих семян.
- Прореженное замачивание перед посевом.
- Использование отдельных кассет или стаканчиков объемом 200-250 мл.
- Наполнение емкостей рыхлым, плодородным грунтом.
- Обеспечение дополнительного освещения при ранних посевах (в конце февраля или в марте) в течение 14-16 часов.
Рассада огурцов готова к пересадке в теплицу, когда на кустиках формируется 2 настоящих листа. При пересадке сеянцы перемещают в заранее подготовленные лунки вместе с грунтом, стараясь не повредить их нежные корешки.
Выбор сорта огурцов
Выбор правильного сорта огурцов играет ключевую роль в получении обильного урожая в нужное время. Помимо тщательной подготовки грядок и умелого выращивания рассады, выбор подходящего сорта определяет успех вашего огородного проекта. Не стоит рассчитывать на свежие хрустящие огурчики в начале лета, если вы выбрали средне- или позднеспелый сорт или гибрид. Их время придет позже, когда наступит сезон заготовок на зиму.
Для того чтобы насладиться первыми урожаями уже в начале лета, следует остановить свой выбор на сортах с коротким сроком плодоношения – от 40 до 45 дней с момента появления первых всходов. Ниже представлена небольшая подборка изысканных вариантов.
"Респект F1"
Это идеальный выбор для тех, кто выращивает огурцы в защищенном грунте. Этот партенокарпический гибрид отличается средней высотой куста и средним типом ветвления, что делает его идеальным для выращивания в ограниченном пространстве парников. "Респект" проявляет прекрасную адаптивность к переменчивым весенним погодным условиям, справляясь с перепадами температур и устойчиво вырастает даже при наличии различных заболеваний, характерных для этого периода, таких как корневая гниль и мучнистая роса.
Созревшие плоды "Респекта F1" характеризуются привлекательным темно-зеленым цветом и имеют прочную текстуру. Вес одного огурца составляет от 70 до 90 граммов. Они сохраняют свою сочность, упругость и отличный вкус на протяжении длительного времени. Излишки урожая легко могут быть использованы для консервации, что делает этот сорт еще более ценным для домашних огородников.
"Балконный корнишон F1"
Это надежный гибрид с компактными кустами и мелкими листьями. Этот сорт отлично подходит для выращивания не только в теплицах, но и в условиях ограниченного пространства, таких как балконы или подоконники. Плоды этого сорта небольшие, размером от 7 до 10 см, аккуратные и весят до 80 грамм. Они сохраняют свой товарный вид на кустах длительное время и не перерастают.
"Балконный корнишон F1" идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для ранних солений или других видов консервации. Плодоношение начинается всего через 39-43 дня после появления всходов и продолжается продолжительное время. Кроме того, этот сорт устойчив к многим болезням, что делает его надежным выбором для домашних огородников.
"Ланкастер F1"
Гибрид, который порадует вас первыми вкусными огурцами всего через 45 дней после посадки. Плоды этого сорта отличаются превосходным вкусом, они сочные, без горечи, и имеют массу около 80-90 грамм. Кусты "Ланкастер" являются индетерминантными, среднерослыми, и обладают женским типом цветения. Этот гибрид выделяется высокой урожайностью и универсальностью в использовании в кулинарии. Он подходит как для выращивания в стационарных теплицах, так и во временных парниках. "Ланкастер F1" - отличный выбор для любителей свежих и ароматных огурцов прямо из собственного сада.
"Мадагаскар F1"
Великолепный партенокарпический гибрид, идеально подходящий для выращивания в защищенном грунте. Этот сорт огурцов отличается высокой устойчивостью к многим болезням и не требователен к температурному режиму.
Через всего полтора месяца после посадки вы сможете насладиться первым урожаем зеленцов "Мадагаскар" весом от 70 до 90 грамм. Завязи формируются в пучках, в основном, на главной плети, что способствует более компактному и продуктивному росту растений.
Огурцы "Мадагаскар" отлично сохраняются, легко переносятся и могут использоваться в самых разнообразных кулинарных экспериментах. Благодаря их превосходному вкусу и удобной форме они станут незаменимым компонентом вашего сада и кухни.
Все эти гибриды не только позволят вам получить первый урожай хрустящих огурцов рано, но и ультрарано - уже в мае, когда многие еще только готовят почву для посева. Конечно, такое достижение возможно только при условии тщательной подготовки грядок, использовании укрытий и выращивании рассады. Но даже если вы прямо сеете их в открытый грунт, эти гибриды часто опережают другие сорта в сроках плодоношения.
Если вы посеете эти гибриды в конце мая, то уже к началу июля сможете наслаждаться свежими зелеными огурцами. А чтобы разнообразить ассортимент, к концу весны можно добавить и пчёлоопыляемые огурцы, например, "Архи F1".
Гибрид начинает плодоносить через 40-45 дней после появления всходов и продолжает радовать вас хрустящими зелеными огурцами до самых осенних заморозков, сохраняя превосходный вкус и качество.
Выращивание ранних огурцов — это не фантазия, а вполне реальная возможность, если подготовиться к ней тщательно и со всей ответственностью.
