Чернозем – плодородный верхний слой почвы, который формируется в течение многих тысячелетий под влиянием различных факторов (климатических, геологических и биологических) при условиях умеренного или умеренно-континентального климата, чередования увлажнения и иссушения, положительных температур.
Чернозем – это почва степных и лесостепных зон интенсивного темного цвета (черного или буро-черного).
Чернозем формируется под влиянием:
- климатических условий;
- материнской породы;
- рельефа;
- остатков животных и растений.

Причины плодородия чернозема
Чернозем содержит в своем составе большое количество органических веществ, в том числе гумус - вещество, образующиеся в почве в результате переработки растительных и животных остатков микроорганизмами и дождевыми червями.
Черноземы делятся на виды в зависимости от уровня содержания гумуса: самыми плодородными считаются те, в которых он составляет около 15%. В России самые качественные черноземы находятся на юге, на территориях Курска и Воронежа.
Еще одна причина плодородия чернозема – его нейтральная кисло-щелочная реакция.
Основные характеристики чернозема:
- содержит множество питательных элементов;
- в составе имеется наличие гумуса (от 5% до 15%);
- имеет комковатую, маслянистую структуру;
- имеет нейтральную кислотную основу;
- имеет суглинистый механический состав.
Несколько способов проверить настоящий чернозем
- Осмотрите: чернозем – это жирная почва, которая имеет маслянистый блеск и насыщенно-черный цвет. Обычная земля не имеет такого темного цвета, т.к. содержит примеси песка, пыли, ила, камней и растений.
- Проверьте на ощупь: во влажном состоянии чернозем скользкий и пластичный. Из такой почвы можно с легкостью слепить комок, при сжатии на руке чернозем оставляет жирный отпечаток и своеобразное «мыльное» ощущение. Торф, к примеру, при сжатии рыхлый, и в нем присутствуют комочки не полностью разложившихся растений.
- Полейте почву: чернозем при намокании становится как глина, очень липким и скользким, как пластилин, а в высушенном состоянии он потрескается и станет твердым как камень. Торф же благодаря своей рыхлой структуре быстро впитает воду, но ненадолго удерживает ее.
- Подожгите сухую почву: чернозем не будет гореть, а торф загорится.